6 July 2014

annum_per_annum: (Default)
Да, пока я на взводе, пока не в лом шевелить выростами на передних конечностях по выпуклостями на клавиатуре, пора резануть очередную правду-матку: кофе в подавляющем большинстве едально-питейных заведений Москвы — помои! Прочитал эти откровения бывшей управляющей сети кофеен "Кофеин", и теперь всё встало на свои места. Например, откуда у кофе в подобных заведениях вкус совсем другого напитка: "Я сейчас говорю не о зеленом кофе, который стоит 300 долларов за килограмм. Я говорю о самом обычном продукте, который изготовлен с соблюдением технологии. Вот аналогия: вы заказали в ресторане на десерт ягоды — принесли малину, и в тарелке лежат ягоды зеленые, ягоды сгнившие, ползает червяк, ну и парочка симпатичных. Вы же не будете это есть? Вы же устроите скандал. А кофе именно такой везде подают — гнилой, зеленый, плохо собранный, все в кучу, только его пожарили и скрыли все видимые дефекты, то есть пожарили очень сильно, и масло все наружу вылезло, из-за контакта с кислородом прогоркло. А весь сахар, который там был, не то что карамелизовался, а просто сгорел. И вот вам это варят. Страшно представить, что народ пьет". И итальяшек с их обжаркой тоже недурственно там приложили. Кто-то скажет, что это реклама её собственного нынешнего заведения ("Ты знаешь, что такое сравнительное позиционирование? ... Это рекламная техника, в которой ты достиг выдающегося мастерства", да-да), но ведь реально оно так и есть: куда ни зайдёшь, почти везде суррогат по несусветной цене.

Profile

annum_per_annum: (Default)
annum_per_annum

July 2017

S M T W T F S
      1
2 3 456 7 8
9101112131415
16171819 20 21 22
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 29 July 2025 23:12
Powered by Dreamwidth Studios